Ámsterdam
Ámsterdam reúne tres de los grandes museos del mundo, un anillo de canales del siglo XVII y un casco antiguo vivo y habitado en un centro que se cruza a pie — y siempre ha hecho las cosas a su manera.
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Qué ver en los Países Bajos
Guías de ciudad escritas por quienes conducen hasta allí. Qué merece la pena, qué queda a un paseo, y qué excursión te lleva.
Zaanse Schans
Seis molinos en funcionamiento a orillas de un río a veinte minutos de Ámsterdam, y los restos de lo que fue en su día el paisaje más industrializado del mundo.
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Haarlem
Haarlem tiene una plaza del mercado medieval, el museo más antiguo de los Países Bajos y la mayor colección de Frans Hals del mundo, todo en un centro que se cruza a pie. Está a veinte minutos de Ámsterdam y es bastante más tranquila.
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Volendam
Un pueblo pesquero a media hora de Ámsterdam que perdió su mar en 1932 y convirtió esa pérdida en su medio de vida: trajes tradicionales, anguila ahumada y un puerto que sigue teniendo el aspecto de siempre.
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Delft
Delft es la ciudad de Vermeer, la cuna de la porcelana azul de Delft y el lugar de sepultura de la Casa de Orange, todo en un centro que se cruza a pie en un cuarto de hora. Está entre La Haya y Róterdam, a una hora de Ámsterdam.
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Leiden
Leiden tiene la universidad más antigua de los Países Bajos, el jardín botánico más antiguo y un museo de antigüedades con un templo egipcio en el vestíbulo. Rembrandt nació aquí. Está a unos cuarenta minutos de Ámsterdam.
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Alkmaar
Alkmaar pesa su queso desde 1365 y tiene un gremio de porteadores de queso desde 1593, y el mercado de los viernes sigue funcionando a la antigua. Está a cuarenta minutos de Ámsterdam, y la ciudad alrededor de la plaza merece el resto de la mañana.
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Giethoorn
Un pueblo de Overijssel con canales en lugar de calles, a unos noventa minutos de Ámsterdam. El agua no es decorativa — es lo que queda tras ocho siglos de extraer turba.
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Maastricht
Maastricht está en la estrecha cola sur de los Países Bajos, más cerca de Lieja y Aquisgrán que de Ámsterdam, y se nota. Dos grandes iglesias comparten una plaza, una iglesia gótica es hoy una librería y la colina del sur está horadada de túneles de cantera.
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Bolduque
Bolduque ('s-Hertogenbosch en neerlandés, aunque todos, incluidos sus habitantes, la llaman Den Bosch) dio su nombre al Bosco. Tiene una catedral repleta de figuras talladas, un sistema de canales que pasa por debajo de las casas y un pastel más grande que una pelota de tenis.
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Nijmegen
Nijmegen puede reivindicar con razón ser la ciudad más antigua de los Países Bajos: los romanos ya estaban aquí antes del nacimiento de Cristo. Los bombardeos y la batalla de 1944 se llevaron buena parte del centro antiguo, pero la colina, el río y una capilla del siglo XI siguen ahí.
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Eindhoven
En 1815 Eindhoven tenía unos 2.300 habitantes; en 1935, más de 100.000, en gran parte gracias a una empresa de bombillas. Hoy es la quinta ciudad de los Países Bajos, y la que hay que visitar por el diseño, la historia industrial y el arte moderno, no por los canales.
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Gouda
Gouda dio nombre al queso, pero era el lugar donde se pesaba y se vendía, no donde se hacía. Lo que queda de aquel comercio es una plaza del mercado con un ayuntamiento gótico, la iglesia más larga de los Países Bajos y un mercado del queso los jueves de verano.
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Groninga
Groninga es la gran ciudad del norte — un puerto hanseático donde hoy aproximadamente una cuarta parte de la población son estudiantes, con una torre de 97 metros a la que se puede subir, un museo que parece obra de cuatro arquitectos compartiendo una isla y un centro pensado para las bicicletas, no para los coches.
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Keukenhof
Siete millones de bulbos en un bosque a las afueras de Lisse, abierto unas ocho semanas al año — y alrededor los campos de flores comerciales, que son gratuitos, enormes y algo completamente distinto.
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Dordrecht
Dordrecht es la ciudad más antigua de Holanda: una ciudad isla de viejos puertos y casas de comerciantes, una torre de iglesia que se inclina más de dos metros y un parque nacional de canales de marea a las puertas.
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Kinderdijk
Diecinueve molinos a lo largo de los diques del pólder, a una hora de Ámsterdam: la mayoría construidos hacia 1740 para mantener seco un valle bajo, Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO desde 1997 y todavía hogar de los molineros que los cuidan.
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Edam y Marken
Edam dio nombre a un queso y ya no tiene ninguna granja quesera; Marken fue una isla hasta 1957 y todavía lo parece. Dos antiguos pueblos del Zuiderzee a media hora de Ámsterdam, con Volendam en medio.
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La Haya
La Haya (Den Haag) es donde está el gobierno, donde cuelga el cuadro más conocido de Vermeer y donde los Países Bajos tienen su playa. Está a una hora de Ámsterdam y no se parece en nada a Ámsterdam.
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Róterdam
Róterdam es la única ciudad neerlandesa que no parece neerlandesa. El centro antiguo quedó destruido en una sola tarde de 1940, y lo que se levantó en su lugar es la mejor arquitectura moderna del país.
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Utrecht
Utrecht tiene la torre de iglesia más alta del país, un canal construido a dos niveles y más o menos una cuarta parte de las multitudes de Ámsterdam. Está a cuarenta y cinco minutos de Ámsterdam y es la salida buena más fácil de los Países Bajos.
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