Qué ver en Giethoorn
Un pueblo de Overijssel con canales en lugar de calles, a unos noventa minutos de Ámsterdam. El agua no es decorativa — es lo que queda tras ocho siglos de extraer turba.
- Alrededor de una hora y media desde Ámsterdam
Por qué hay canales en lugar de calles
Giethoorn no es un pueblo al que se le añadieran canales. Es un pueblo que quedó de la excavación.
Desde alrededor del siglo XIII, la gente de aquí cortaba turba de la marisma y la secaba como combustible — el único combustible que este paisaje producía en cantidad. La turba se extrae en zanjas, y las zanjas se llenan de agua. Lo que está viendo son siglos de esas zanjas: los canales son los huecos, y las franjas de tierra sobre las que se levantan las casas son lo que nunca se excavó. Por eso también cada casa está en su propia isla con un puente. No había otra forma de llegar a la puerta.
El nombre es aún más antiguo y sale del mismo suelo. Se dice que los colonos encontraron cientos de cuernos de cabra en la turba, arrastrados hasta allí por una inundación en el siglo XII — geytenhoren, que con el tiempo se desgastó hasta Giethoorn.
El pueblo siguió siendo desconocido hasta 1958, cuando el director neerlandés Bert Haanstra rodó aquí la comedia Fanfare. Desde entonces no ha dejado de llenarse.
Lo que nadie le cuenta sobre las multitudes
Giethoorn tiene unos 2.600 habitantes y recibe, en un buen año, cerca de un millón de visitantes. En julio, a mediodía, en el Binnenpad se va hombro con hombro y en el canal principal hay cola de barcas.
Es algo totalmente evitable y casi nadie lo evita. Los autocares de excursiones llegan a partir de las once y se han ido a las cuatro. Antes y después de esas horas es un pueblo tranquilo donde lo más ruidoso es una garza al levantar el vuelo.
Si solo puede venir a mediodía, camine hacia el norte. La gente se concentra en el tercio central del pueblo, alrededor de los restaurantes y el alquiler de barcas, y disminuye de golpe en los dos extremos.
Que el viaje merezca la pena
Noventa minutos por sentido es un compromiso serio para un pueblo que se recorre a pie en una hora, así que merece la pena completar el día en lugar de dar media vuelta enseguida.
El añadido evidente es el parque nacional en el que está el pueblo — De Weerribben-Wieden, un paisaje de marismas con carrizales y aguas abiertas totalmente creado por el ser humano y hoy uno de los mejores lugares del país para ver aves. Hay rutas a pie desde el extremo norte de Giethoorn que entran directamente en él.
La otra opción son las antiguas ciudades del Zuiderzee en el camino de vuelta: Blokzijl, una ciudad portuaria del siglo XVII a diez minutos en la que casi nadie se detiene, o Vollenhove, que era un puerto antes de que se ganara el terreno al agua y hoy está curiosamente tierra adentro.
Qué ver
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El Binnenpad
El antiguo sendero del pueblo a lo largo del canal principal — unos tres kilómetros de camino peatonal, granjas con tejado de junco en sus propias islitas y un puente de madera hasta cada puerta. Ningún coche puede llegar a nada de esto.
Consejo del conductor: Recórralo a pie en un sentido y vuelva por el agua, o al revés. Hacerlo dos veces andando es el error habitual.
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Subirse al agua
Desde una barca el pueblo se lee de forma completamente distinta, porque es el nivel para el que se construyó — acaba usted por debajo de los puentes y no encima, mirando los jardines desde abajo. Las barcas eléctricas son casi silenciosas, y por eso son las únicas permitidas en buena parte del agua.
Consejo del conductor: Una barca con patrón merece la diferencia si quiere mirar el pueblo y no hacia dónde va. Es una vía de agua estrecha y concurrida.
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Museum Giethoorn 't Olde Maat Uus
Una granja conservada tal como era hacia 1900 — camas empotradas, fuego de turba, las herramientas de una familia que sacaba combustible de la tierra y pescaba en las zanjas entre extracción y extracción. Explica los canales mejor que los propios canales.
Consejo del conductor: Media hora, y es la respuesta a “pero ¿por qué es así?” — la pregunta que todo el mundo se hace y que pocos sitios de aquí se molestan en responder.
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De Weerribben-Wieden
El parque nacional en el que está el pueblo: la mayor turbera de tierras bajas del noroeste de Europa, hecha por completo por la excavación humana y hoy llena de nutrias, avetoros y aguiluchos laguneros. Aquí todavía se corta junco comercialmente para los tejados.
Consejo del conductor: A veinte minutos más allá del pueblo, y casi nadie de los que vienen por los canales llega a verlo. Si tiene un día entero, esto es lo que hacer con la segunda mitad.
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El extremo, lejos de la multitud
Giethoorn se va vaciando hacia el norte. El tramo más allá del Dominee T.O. Hylkemaweg tiene los mismos canales y puentes con una fracción de la gente, y al final se abre a la marisma de juncos.
Consejo del conductor: La mayoría de los visitantes da la vuelta en los restaurantes del centro. Siga diez minutos más y tendrá el pueblo que la mayoría de las fotos dicen mostrar.
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El museo de piedras preciosas
De Oude Aarde, una colección privada de minerales, fósiles y piedras talladas en pleno pueblo — sin relación con nada más de aquí y mucho mejor de lo que cabría esperar.
Consejo del conductor: Esta es la opción para los días de lluvia. Si no, Giethoorn bajo una lluvia constante se hace cuesta arriba.
¿Dónde está?
Excursiones que van allí
Giethoorn
El pueblo sin carreteras. Deslícese en su propia barca junto a granjas con techo de paja, cruce a pie los pequeños puentes de madera y vuelva a Ámsterdam al atardecer — todo en una furgoneta privada con un conductor que organiza el día a su medida.
Preguntas frecuentes
¿De verdad no hay coches en Giethoorn?
En el núcleo antiguo, no. No hay carreteras hasta las casas del Binnenpad — los repartos, las mudanzas y el cartero llegan en barca o empujando una carretilla por los puentes peatonales. La parte más nueva del pueblo, alrededor de la carretera principal, es normal y sí tiene coches.
¿Hay que reservar la barca con antelación?
En pleno verano y los fines de semana de primavera conviene organizarlo antes, porque el pueblo puede quedarse sin barcas a media mañana. Fuera de temporada normalmente basta con presentarse. Si le llevamos nosotros, lo organizamos como parte del día.
¿Cuánto tiempo lleva Giethoorn?
El pueblo en sí, de dos a tres horas, incluido el tiempo en el agua. Lo que lo convierte en un día completo es el trayecto — unos noventa minutos por sentido desde Ámsterdam.
¿Cuál es la mejor época para ir?
A primera hora de la mañana o a última de la tarde, y fuera de julio y agosto si puede elegir. La primavera es lo mejor: el junco está cortado, el agua está alta y el pueblo todavía no está lleno. El invierno es tranquilo y a veces los canales se hielan, y entonces el pueblo vuelve a ser de sus vecinos.
¿Pueden llevarnos desde Ámsterdam?
Sí. Es nuestra excursión más reservada e incluye la barca. El precio está en esta web antes de que se comprometa a nada.