하우다 가볼 만한 곳
하우다(고다)는 치즈에 이름을 남겼지만, 치즈를 만든 곳이 아니라 무게를 달고 팔던 곳입니다. 그 거래의 흔적으로 고딕 양식 시청이 선 마르크트 광장, 네덜란드에서 가장 긴 교회, 그리고 여름 목요일마다 열리는 치즈 시장이 남아 있습니다.
- 약 50분 암스테르담에서
하우다에서 나지 않는 고다 치즈
하우다는 로테르담과 위트레흐트 사이에 있는 운하 마을입니다. 수백 년 동안 이 마을이 가장 잘하던 일 가운데 하나가 치즈의 무게를 다는 일이었습니다. 주변 시골의 농부들이 치즈를 만들어 마르크트 광장으로 가져오면, 나머지는 마을의 저울과 상인들이 맡았습니다. 이 이름이 치즈에 붙은 이유입니다. 네덜란드 사람들은 ‘하우다’에 가깝게 발음하는데, g는 목 안쪽을 긁는 소리입니다. 치즈 가게에 가기 전에 연습해 둘 만합니다.
현지에서는 이름보다 라벨이 더 중요합니다. 고다 치즈는 숙성 기간별로 팝니다. 용(jong, 어린)은 부드럽고 순하며, 벨레헌(belegen, 숙성)은 무난한 만능형이고, 아우트(oud, 오래된)는 단단하고 잘 부서지며, 숙성 고다를 좋아한다는 사람들이 말하는 캐러멜 같은 단맛과 바삭한 작은 결정이 있습니다. 집에 사 가실 거라면 맛을 보고 고르세요.
마을 둘러보기
모든 것이 광장 하나에 모여 있습니다. 마르크트 광장 한가운데에 고딕 양식 시청이 있고, 맞은편 계량소에서는 점토 파이프 만들기 시연이 이 마을의 또 다른 명물을 떠올리게 합니다. 신트얀스 교회는 광장에서 남쪽으로 1~2분, 기차역은 걸어서 9분입니다. 일단 도착하면 차가 필요 없습니다.
교회는 길이만 볼거리가 아닙니다. 창문들은 가톨릭과 개신교 기부자 양쪽이 함께 기증한 드문 경우이며, 1566년 성상 파괴 운동 때 네덜란드의 많은 교회가 유리창을 잃었지만 이곳의 유리창은 살아남았습니다.
실용적인 안내 두 가지. 치즈 시장은 4월부터 8월 말까지 목요일 오전에만 열리니 날짜를 그에 맞춰 고르세요. 그리고 시청은 2027년에 끝날 예정인 긴 보수 공사로 닫혀 있어, 방문하실 때 광장 일부가 비계에 가려 있을 수 있습니다.
다른 곳과 함께 묶기
하우다는 암스테르담에서 차로 약 50분이고, 오전이면 다 볼 만큼 작습니다. 하루를 꽉 채우고 싶다면 둘 다 차로 가까운 로테르담이나 위트레흐트와 쉽게 묶을 수 있습니다. 12월에는 촛불의 밤이 이곳을 찾을 또 하나의 이유가 되며, 치즈 시장이 열리는 아침과는 전혀 다른 분위기입니다.
저희는 암스테르담에 기반을 두고 전용 당일 투어와 정액 요금 이동 서비스를 운영합니다. 날짜와 출발 장소를 WhatsApp으로 보내 주시면, 확정하시기 전에 요금을 알려 드립니다.
볼거리
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마르크트 광장의 치즈 시장
4월부터 8월 말까지 매주 목요일 오전, 전통 의상을 입은 상인과 치즈 운반인들이 둥근 치즈를 광장으로 가져와 계량소(바흐)의 저울로 무게를 달고, 손뼉을 마주치는 옛 의식인 '한제클랍(handjeklap)'으로 값을 정합니다. 방문객을 위해 연출된 행사이고 무료 시식도 있지만, 잘 연출된 행사입니다.
기사의 한마디: 목요일 오전에만 열리며 대략 10:00~12:30, 4월부터 8월 말까지입니다. 공휴일 전후의 며칠은 쉽니다. 하루 일정을 여기에 맞추기 전에 날짜를 확인하세요.
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시청(스타트하위스)
마르크트 광장 한가운데에 선 고딕 양식의 시청으로, 1450년에 이미 쓰이고 있었으며 네덜란드에서 가장 오래된 시청 중 하나입니다. 옆면의 카리용 시계에서는 1272년 플로리스 5세 백작이 하우다에 도시 권리를 내리는 장면이 한 시간에 두 번 재현됩니다. 건물은 긴 보수 공사 중이며 2027년에 끝날 예정입니다.
기사의 한마디: 내부는 닫혀 있다고 생각하고 외관을 감상하세요. 공사 중이므로 카리용에 맞춰 일정을 짜기 전에 정면 상태를 확인하세요. 일부가 비계에 가려 있을 수 있습니다.
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신트얀스 교회
길이 123미터로 네덜란드에서 가장 긴 교회이며, '하우다의 유리창(Goudse Glazen)'이 있습니다. 스테인드글라스 72점 대부분이 16세기 작품으로, 세례자 요한의 생애와 그 밖의 성경 장면, 네덜란드 역사의 순간들을 담고 있습니다. 이 나라에 남은 16세기 유리창의 절반가량이라고 합니다.
기사의 한마디: 맑은 날에 가세요. 모든 것은 유리창이 해내기 때문에, 흐린 날에는 아주 길고 다소 밋밋한 교회에 서 있게 됩니다. 목요일이라면 시장을 먼저 보고, 광장이 한산해진 뒤에 교회로 가세요.
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계량소(바흐)
마르크트 광장에 있는 계량소로, 피터르 포스트의 설계로 1668년에 지어졌으며 이곳에서 치즈의 무게를 달았습니다. 지금은 치즈와 공예 박물관이 들어서 있어 점토 파이프와 나막신 만들기 시연을 볼 수 있고, 1층에는 관광 안내소가 있습니다.
기사의 한마디: 하우다는 치즈를 달고 팔던 곳이지 만들던 곳이 아닙니다. 치즈는 마을 주변의 농가에서 만들었습니다. 위층 박물관에서 그 거래를 설명해 주고, 아래층 상점에서는 시식을 할 수 있습니다.
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스트룹와플
얇은 와플 두 장을 캐러멜 시럽으로 붙인 스트룹와플은 19세기로 넘어갈 무렵, 남은 반죽 조각을 처리하려던 하우다의 제빵사가 처음 만들었다고 합니다. 초기에는 '가난한 사람의 비스킷'으로 불렸습니다.
기사의 한마디: 주문을 받고 바로 구워 주는 가게에서 따뜻한 것을 사서, 뜨거운 커피 잔 위에 1분쯤 올려 시럽을 부드럽게 한 뒤 드세요. 포장된 스트룹와플과는 전혀 다른 맛입니다.
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촛불의 밤(Gouda bij Kaarslicht)
12월 중순의 어느 저녁, 마르크트 광장과 주변의 전등이 꺼지고 촛불이 그 자리를 대신합니다. 하우다의 자매도시인 노르웨이 콩스베르그에서 해마다 보내오는 크리스마스트리가 시청 앞에서 불을 밝힙니다.
기사의 한마디: 날짜는 해마다 바뀌므로 무엇이든 예약하기 전에 확인하세요. 점등은 저녁 이른 시간인 7시쯤이고, 시내 중심은 그보다 한참 전부터 붐비니 식사를 일찍 하거나 자리를 예약해 두세요.
어디에 있나요?
이곳에 가는 일일 투어
기항지 투어 — 로테르담
로테르담에 정박하는 크루즈 승객을 위한 투어입니다. 터미널에서 만나 킨데르데이크의 풍차, 델프트, 헤이그, 하우다, 튤립 들판 등 원하시는 곳에서 하루 종일 보내고, 승선 마감 시간 최소 1시간 전까지 배로 모셔다드립니다.
자주 묻는 질문
고다 치즈는 하우다에서 만드나요?
꼭 그렇지는 않습니다. 치즈는 마을 주변 시골의 농가에서 만들어 하우다의 마르크트 광장으로 가져와 무게를 달고 팔았고, 그래서 이 이름이 치즈에 붙었습니다. 오늘날 '고다 홀란트(Gouda Holland)'는 네덜란드 어디에서 만든 치즈에든 쓸 수 있는 보호 명칭입니다.
하우다 치즈 시장은 언제 열리나요?
4월부터 8월 말까지 목요일 오전, 대략 10:00~12:30에 열리며 공휴일 전후 며칠은 쉽니다. 그 밖의 달에는 시장이 없지만, 교회와 계량소, 그리고 마을 자체만으로도 충분히 가 볼 만합니다.
하우다에는 시간이 얼마나 필요한가요?
오전이면 시장, 교회, 계량소를 둘러볼 수 있고, 점심과 산책을 더하면 여유로운 반나절이 됩니다. 마르크트 광장, 신트얀스 교회, 계량소는 모두 걸어서 2분 거리 안에 있고, 기차역까지는 약 9분입니다.
하우다까지 차로 데려다주실 수 있나요?
네. 저희는 암스테르담에 기반을 두고 전용 당일 투어와 정액 요금 이동 서비스를 운영하며, 하우다까지는 약 50분 거리입니다. 날짜와 출발 장소를 WhatsApp으로 보내 주시면, 확정하시기 전에 요금을 알려 드립니다.